Uma alimentação sem carne pode ser completa, saborosa e nutritiva, com o planejamento certo.
Quem é vegetariano ou vegano, ou quer se tornar, se preocupa com proteína, ferro, B12 e outros nutrientes, e com razão: sem planejamento, podem surgir deficiências.
Eu monto um plano vegetariano ou vegano equilibrado, garantindo proteína e todos os nutrientes essenciais por fontes vegetais, orientando suplementação quando necessário e mostrando como montar pratos completos e gostosos.
Não, se bem planejada. Existem ótimas fontes vegetais, e eu monto as combinações certas.
Veganos geralmente sim. Eu oriento a suplementação adequada com segurança.
Sim, presencial em Vitória-ES e online.
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